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| Url | https://www.gabriel.be/gabriel-fr/10899/ |
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| MetaTitle | Philosophie - Entreprise de transformation de poisson - grossiste - fruits de mer |
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| MetaDescription | Philosophie. La société Gabriel est une entreprise grossiste en alimentation. Elle est active dans la transformation et la commercialisation de poisson et des fruits de mer |
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# Philosophie

*Tradition, Expérience, Innovation et Flexibilité*  
  
**Tradition**  
Nous travaillons dans le respect des méthodes artisanales : salage à sec, filetage manuel, fumaison à la fumée du bois de hêtre et avec longs temps de séchage, cuissons en court-bouillon,…   
  
**Expérience**   
Forte de presqu’un siècle d’expérience, Gabriel a développé un savoir-faire et une connaissance des produits qui se perpétue grâce aux formations internes.   
  
**Innovation**  
Gabriel propose de nouveaux produits à chaque saison. Au-delà des produits traditionnels, nous vous proposons des produits élaborés et dans l’air du temps : mélange pour wok, assortiments barbecue, nouveautés pour l’apéritif… Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez sur le marché ? Notre chef de production se fera un plaisir d’élaborer une nouvelle recette selon vos critères.  
  
**Flexibilité**  
Disposant d’appareils de production modernes et de main d’œuvre qualifiée, nous pouvons produire des quantités variées et grâce à cela vous proposer chaque jour des produits de première fraîcheur.